Perú 2011: Avance 1

Mosaico moche representando a Ai Apaec, dios Moche, en la Huaca o Templo de la Luna en Trujillo.

Pirámides de Túcume en los alrededores de Chiclayo.

Plaza de Armas de Cusco, preciosa, Catedral e Iglesia del Temple.

Coricancha o Templo del Sol de los Incas en Cusco. Sobre este templo los españoles contruyeron la Iglesia de Santo Domingo manteniendo la estructura de piedra de la base. Según los narradores de la conquista las piedras de este templo inca estaban recubiertas de oro, evidentemente después de pasar los conquistadores españoles, el oro desapareció.

Piedra de los 12 ángulos en Cusco, muestra de la arquitectura inca.

Machu Picchu. La montaña que se observa se denomina Wayna Picchu (cerro joven), subir a la cima es costoso sobretodo por la pendiente, aunque tan solo dura 1 hora la subida. La bajada también es dura por tener escalones muy estrechos y altos que pueden propiciar alguna caída si uno se confía. Eso si, las vistas desde la cima son simplemente espectaculares viendo la Ciudadela de Machu Picchu.

Vistas desde Wayna Picchu.

Foto en Machu Picchu después de un buen rato haciendo posar a la baby-llama.

Aparte de Llamas, también se pueden encontrar otros animales en Machu Picchu...

Restaurant ASTRID & GASTON (Lima / Santiago)

Durante nuestro reciente viaje por Perú, decidimos reservar mesa para comer en uno de los mejores restaurantes del mundo, cuanto menos el restaurante peruano más renombrado y del mundialmente afanado Chef Gastón Acurio.

La experiencia gastronómica no nos dejó indiferentes, diriamos que incluso fué sublime. La fusión de los 12 platos distintos del menú degustación, con los vinos que les acompañaban simplemente exquisita, todo ello servido durante 3 horas muy bien aprovechadas, gastronómicamente hablando, toda una aventura culinaria. ¿El precio?, vale lo que se paga, y a pesar de eso, no resulta excesivamente caro.

Ceviches, papas, cuy, quinua, ternera, pulpo, erizos, maiz, arroz..., productos peruanos auténticos con un estilo propio del restaurante de Gastón Acurio.

Todo ello en un ambiente tranquilo a pesar que no había una mesa libre, un servicio excelente y muy amable.

El Restaurante Astrid&Gastón de Perú se encuentra en la Calle Cantuarias 175, Miraflores, Lima. A unos 30 minutos del centro de Lima, dependiendo de la hora en que se asista a la comida o a la cena. El horario de lunes a sábado es el siguiente : ALMUERZOS 12:30 - 15:30, CENAS 19:45 - 23:45. Para reservas llamar al: +(511) 242 5387 // +(511) 242 4422 .

El Restaurante Astrid y Gastón ha obtenido en 2011 el puesto 42 de la lista de la San Pellegrino World´s 50 Best Restaurants.

La experiencia nos gustó tanto, que al llegar a Santiago de Chile reservamos mesa para el día antes de nuestro regreso. Otra experiencia culinaria única en el restaurante número 1 de Santiago. A pesar de eso y que el ambiente, el servicio, los vinos y la comida fueron excelentes, hay algo en el restaurante de Perú que le hace mejor, tal vez porque es el original. También el precio es mayor... Aún así no hay crítica negativa posible, buena comida y fusión gastronómica.

El Restaurante Astrid&Gastón de Santiago se ubica en la Calle Antonio Bellet 201, Providencia, Santiago de Chile, el horario es el sguiente: ALMUERZO: 13:00 a 15:00, CENA:  20:00 a 00:00, Sábados: Cena: 20:00 a 00:00, Domingo: Cerrado. Para Reservas llamar al: +(562) 6509125.

Ostres a Port Leucate

Us agraden les ostres i altres mariscs? 

Si la resposta és si, poc més enllà de la frontera francesa, a Grau-de-Leucate, les podeu trobar. 

Us hi trobareu a dreta i esquerre d'un canal que desemboca al mar (Rive Droite et Rive Gauche), tota una sèrie de petits establiments on comprar aquests mariscs i en algun d'ells asseure-us a tastar-los i disfrutar-los, tot plegat a un preu força raonable. Així que si heu contestat si a la pregunta, anoteu-vos el lloc.

A més a més, si voleu banyar-vos o fer kite-surf, cap problema, us trobeu just al costat de la platja.


Mapa Google

Fotos: Josep Jarabo

La Rioja 2010

La Rioja, 26-29 Junio 2010

Viaje a la tierra del vino español por excelencia, aunque por suerte, vinos buenos los encuentras por donde vayas.

La primera noche la pasamos en Logroño, capital riojana. Nos alojamos en el Hotel NH Logroño. Un bonito hotel, situado un poco apartado del centro aunque bien comunicado por transporte público y en coche. Dispone de wifi aunque solo en el vestíbulo del hotel. Habitaciones standard muy correctas. 

Decidimos visitar el casco histórico de la ciudad y pasear por las callejuelas que se ramifican desde la Catedral. La visita se interrumpió al poco rato, ya que empezó a caer un aguacero que llenó las calles de un par de palmos de agua, la "típica" tormenta de verano.

Al día siguiente nuestro destino era visitar alguna de las bodegas de la zona. Nos decantamos por las Bodegas Marqués de Riscal en la Rioja Alavesa, concretamente en Elciego (Álava). Es necesario reservar la visita previamente para poder acceder a la visita de las bodegas. La reserva se puede hacer en la misma página web de las bodegas. En estas bodegas se visita tanto las nuevas bodegas con las cavas con botas y botellas antiguas. Otra atracción es poder ver exteriormente el lujoso Hotel Marqués de Riscal diseñado por Frank O. Gehry, creador del Museo Guggenheim de Bilbao; el edificio harmoniza perfectamente con el paisaje de la zona. El precio del hotel prohibitivo para una gran mayoría de humanos, tal vez como caprichito...

Desde las bodegas nos trasladamos al Monasterio de Yuso en Sán Millán de la Cogolla, dónde nos alojamos en la Hostería. El edificio es considerado desde 1997, Patrimonio de la Humanidad por la Unesco,  por razones históricas, artísticas, religiosas, lingüísticas y literarias. Su primordial interés es el de ser la cuna de la lengua castellana. La Hostería és un hotel de 4 estrellas con habitaciones muy amplias, tal vez un poquito antiguas como elemento crítico, pero la situación del Monasterio hace excepcional poder pasar la noche en este lugar.

Por la tarde visita al Monasterio de Yuso, en una ala del cuál se encuentra la Hostería. Se realiza una visita guiada por las dependencias del mismo. (Precio: 5€). Quisiera destacar los volúmenes de los Códices y Cantorales escritos por los monjes que se encuentran en el Monasterio, destacando las Glosas Emilianenses que son notas al margen de las hojas de los Códices redactadas en el habla popular, en romance, y que son las primeras páginas de las que la lengua castellana tiene conocimiento.

Justo delante de la Hostería se encuentra el Centro Internacional de Investigación de la Lengua Española (Cilengua).

La cena en el Restaurant de la Hostería a base de productos de la tierra acompañado de un buen vino de Rioja.

A la mañana siguiente, al precio de 3€, visita del Monasterio de Suso, al que se accede en microbus (o a pie) que sale desde el mismo Monasterio de Yuso. Este Monasterio representó uno de los centros espirituales más importantes de Castilla. El cenobio original fue construido en el siglo VI aunque se fue ampliando hasta el siglo XI, de modo que en el templo se unen los estilos visigótico, mozárabe y románico. En él se encuentran las siete tumbas de los Infantes de Lara, cuya leyenda forma parte de Romancero.

Estando en La Rioja vale la pena visitar Santo Domingo de la Calzada, lugar de peregrinaje por el que pasa el Camino de Santiago. Es una ciudad que ya conocíamos en dos anteriores ocasiones, pero que el hecho de ser etapa del Camino, la hace especial. Poder ver a los peregrinos como llegan o salen siempre es bonito. 
















Otra ciudad por donde pasa el Camino de Santiago es Nájera. Destaca en esta ciudad el Monasterio de Santa María la Real  con el Panteón Real de los Reyes de Nájera-Pamplona, precursores del Reino de Navarro. El Claustro del Monasterio combina elementos góticos y platerescos. 












Como estamos en tierra de vinos, hay que visitar Haro, la Capital del Vino de Rioja y donde se encuentran algunas de las bodegas más importantes y conocidas de la D.O.Rioja. Coincidimos que eran las fiestas de la localidad y todas las calles del centro estaban decoradas con elementos festivos y alusiones al vino.                           








Próximo a San Millán de la Cogolla se encuentra Berceo, cuna de Gonzalo de Berceo, poeta y primer autor conocido en lengua castellana.

Cercano a San Millán de la Cogolla visitamos también unas bodegas de tradición familiar muy interesantes por realizar vinos realmente buenos. Se trata de las Bodegas David Moreno en Badarán. Se puede realizar una visita libre a las bodegas y posteriormente degustar (y comprar) alguno de los vinos. Nuestro preferido: Vobiscum. "Peregrinaje" obligatorio en nuestras visitas a La Rioja. Esta bodega dispone de una tienda de sus vinos en Barcelona (Carrer València, 226).

Desde Badarán visitamos el cercano pueblo de Cañas donde se encuentra el Monasterio de Santa María de San Salvador. Un bonito edificio histórico del s.XIII.

Cardona 2009

_ Cardona, 11-13 de Setembre de 2009 _

Cap de setmana de celebració a Cardona, coincidint sense saber-ho amb les festes de la localitat.

Castell de Cardona

Ens allotgem al Parador dels Ducs de Cardona, és a dir al Castell de Cardona, transformat en un Parador Nacional. És un recinte fortificat del segle IX amb elements del romànic català i des d'on s'aprecia una panoràmica perfecta de la ciutat. Les habitacions són molt àmplies i el bany molt correcte. Compte amb els fastasmes de l'habitació 712!!!  El restaurant del Parador ofereix cuina catalana tradicional. Adjunt al Castell hi ha la bonica Col·legiata romànica de Sant Vicenç.

Coincidint amb la nostra estada es celebrava la Festa Major de Cardona amb el tradicional correbou. No és que siguem molt amants del maltracte als sers vius, però hi vam assistir ben aviat, quasi de matinada, per poder disfrutar de l'ambient festiu. La Plaça de l'Ajuntament es transforma en un quadrada plaça de braus on els joves, i no tant, corren davant dels toros intentant que no els enxampin. De fet hi ha força inconscient que ben begut s'atreveix a fer-ho de tal manera que s'hi juga la vida de la manera més estúpida. 

Mina de Sal.

Mina de Sal.

Una visita imprescindible és la Muntanya de la Sal de Cardona i les mines de sal. El Parc Cultural de la Muntanya de Sal de Cardona ofereix una àrea de museu amb exposicions sobre l'explotació de les mines de sal amb les eines que s'usaven per a aquesta tasca. La visita es completa amb una recorregut a peu per la mina a 86 metres de profunditat, després de ser traslladats en 4x4 fins l'entrada de la mina, no apte per a claustrofòbics. Les vetes que decoren i configuren els sostres i les parets de la mina comformen uns colors precisos.

Col·legiata de Sant Vicenç

Muntanya de la Sal

Pont del Diable. Cardona.

Cardona Web: 

• Cardona Turisme
• Ajuntament de Cardona
• Restaurant les Monges de l'Hotel Bremon

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Tenerife 2009

_ Tenerife, 20-23 Noviembre 2009 _

Fin de semana en Tenerife para cortar con los fríos días de la península y pasar algunos días bajo el sol.

Vuelo con Ryanair. 

Alojamiento en el Gran Hotel Costa Adeje, situado al sur de la isla y muy cerca de las playas, dispone de piscinas, spa, bares... Una buena elección a un buen precio en esta época. 

Empezamos la visita por los Acantilados de Los Gigantes, una gran pared de basalto que cae verticalmente sobre el Atlántico, bajo el cuál los submarinistas pueden contemplar una gran riqueza marítima.

Roques de García. Teide.

Valle de la Orotava

La visita estrella de la isla es el Parque Natural del Teide. Un lugar impresionante por sus formaciones volcánicas y como no por el volcán Teide. Visitamos los Roques de García que son formaciones rocosas que sirven de barrera entre las dos cañadas del Teide y nos muestran el Llano de Ucanca donde se acumulan los restos de lava y material volcánico. El paisaje es impresionante.

Teleférico del Teide

Subimos por las laderas del Teide con el Teleférico del Teide, el coste es de 25€ para no residentes. Nos deja en La Rambleta a 3555 metros. Desde allí se pueden visitar distintos miradores con vistas preciosas del valle. Para subir a la cima del Teide a 3718 metros, se debe obtener un Permiso de Acceso.

Restaurante Los Abrigos

Por la tarde paseo por el turístico Puerto de la Cruz al norte de la isla, con bonitas vistas de la costa desde el Valle de la Orotava.

Un restaurante muy recomendable es el Restaurante Los Abrigos, con gran variedad de pescados y mariscos, siempre acompañados con las deliciosas "papas arrugas con mojo". 

Provenza 2011

__PROVENZA, 22-24 Julio 2011__

Viaje a la Provenza francesa en buena compañía para disfrutar del clima, la gastronomía y la cultura de la zona.

22/07/2011

Alojamiento en el Hotel Ibis Cavaillon desde donde establecemos nuestro centro de viaje y desde donde nos desplazamos a los diferentes lugares que vamos a visitar. El hotel está bien situado, bien comunicado por carreteras interiores y autopista, sus estructura, decoración y habitaciones son las típicas de los hoteles Ibis, aunque quizás en este caso bastante amplias y con un baño muy correcto. Se encuentra junto al Hotel Mercure Cavaillon que es otro de los hoteles de la cadena Accor.

Abadía de Sénanque y campos de Lavanda

Gordes

Nuestra primera visita será Gordes y la Abadía de Sénanque para poder ver los campos de lavanda. La Abadía de Sénanque se sitúa muy cerca de Gordes. Es una abadía con una pequeña comunidad de monjes cistercienses y se caracteriza porque a sus alrededores hay algunas plantaciones de la famosa lavanda provenzal que pueden darnos unas bonitas imágenes fotográficas.

Gordes es un pintoresco pueblo en la cúspide de un monte, conocido también porqué fue un foco importante de resistencia a los alemanes durante la segunda guerra mundial. Las vistas de la población desde la carretera, con el valle detrás son espectaculares. 

Roussillon

Sentier des Ocres

Nuestra ruta siguió hasta Roussillon, que es otro pintoresco pueblo cercano a los anteriores. Es característico su colorido en diversos tonos ocre en que están pintadas sus casas. En el se encuentra  Le Sentier des Ocres, que es un recorrido de unos 50 minutos de duración por las formaciones geológicas donde se pueden apreciar las diferentes tonalidades ocres de la tierra. Por suerte la explotación de estos filones de ocres se utilizó hasta el siglo XVIII, permitiendo hoy día su conservación. Roussillon forma parte de los Plus Beaux Village de France (Más bellos pueblos de Francia).

Palacio de los Papas

Pont d'Avignon

Por la tarde y después de comer en el Restaurant-Cafe "Chez Nino" de Roussillon, nos desplazamos a Avignon para visitar un poco la ciudad y sobretodo su famoso Puente y su Palacio de los Papas. La entrada combinada para visitar los dos sitios, Pont+Palais, cuesta 15 €. 
A pesar que no era la primera vez que visitamos Avignon, siempre se hace agradable un paseo por la ciudad, que en esta ocasión está en pleno Festival d'Avignon, y por las calles hay multitud de artistas callejeros que nos muestran sus espectáculos de mimo, magia, música, teatro... El Palacio de los Papas de Avignon merece una visita, para conocer las dependencias del mismo, sus salas, los frescos de las paredes y conocer un poco la vida papal de los siglos. En este palacio vivieron 7 papas entre 1309 y 1377, justo antes de empezar el Gran Cisma de Occidente donde hasta 3 papas se disputaban la autoridad pontificia. A este periodo se le denominó el Papado de Avignon. 
El segundo lugar interesante por visitar fué el Puente de St-Bénézet o de Avignon (Pont St.-Bénézet), famoso por su canción "sur le pont d'Avignon...". Se empezó a construir a finales del siglo XII, cruzaba el río Ródano y unía las ciudades de Avignon y Villeneuve-lès-Avignon. 
Para ventajas económicas y descuentos en establecimientos y sitios turísticos en Avignon podeis informaros en: Avignon Passion.




23/7/2011


De Cavaillon nos dirigimos por la Autoroute du Soleil (A7 / E714) hacia Arles, unos 38 Km de distancia. 

Las Arenas de Arles

Place de la Republique. Arles.

Arles es una ciudad activa, con un bagaje histórico y cultural importante. Tiene una luminosidad especial que hace muy agradable el paseo por sus calles. Justamente en esos días se celebra uno de los eventos de muestras fotográficas más importantes del mundo y que tiene lugar de julio a septiembre de cada año en esta ciudad, Les Rencontres d'Arles 2011. Destaca su patrimonio romano bien conservado. Su Anfiteatro (las Arenas) está muy bien conservado (en estos momentos en la tercera fase de restauración de la fachada), hoy día se utiliza como plaza de toros para la celebración de corridas camarguesas básicamente, aunque también corridas de toros bravos. Otros monumentos importantes son  el Teatro antiguo, los Criptopórticos y el Foro Romano, las Termas de Constantino... 
Arles destaca  también por haber albergado unos pocos años a pintores de la talla de Vincent Van Gogh o Paul Gauguin, donde pintaron lugares y costumbres de la ciudad. A nivel religioso destaca la Iglesia de Saint-Trophime y su claustro de estilo románico. 8 de los monumentos de Arles forman parte de la lista de Patrimonio de la Humanidad de la Unesco.


Comemos en el Café la Nuit (Van Gogh), que en 1888 fue pintado por el artista. El lugar emblemático, la calidad de la comida ese día bastante menos... 

Pont du Gard

Por la tarde traslado de Arles a Pont du Gard, unos 31 Km de distancia. Pont du Gard está cerca de Remoulins y es un bonito lugar con un puente-acueducto de la época romana en el río Gard. En la época romana estaba destinado a llevar agua de Uzès a Nîmes. También es parte del Patrimonio de la Humanidad de la Unesco. La entrada al parking por 15€ da derecho a la visita del lugar.

Teatro Romano de Orange.

Arco del Triunfo. Orange.

Para finalizar el día, ruta hacia Orange. En esta ciudad destaca sobretodo su Teatro Romano, considerado uno de los mejor conservados, donde en la actualidad siguen representándose obras de teatro, óperas y otras manifestaciones culturales. Tener en cuenta que cierra sus puertas a las 19h. Destaca también el Arco del Triunfo de la época romana, que junto con el Teatro Romano de Orange forman parte del Patrimonio de la Humanidad de la Unesco.





De regreso a Cavaillon, decidimos cenar en el Restaurante Le Cours (50, Cours Gambetta - 84300 Cavaillon), buena calidad y buen precio para comer ensaladas, moules, brochetas de pavo, tartar...


24/07/2011


Salida del Hotel en Cavaillon. Cogemos de nuevo la Autoroute du Soleil (A7) y en Salon-de-Provence nos desviamos en la salida hacia  Salon-de-Provence/ Arles/ Istres /Fos-Martigues (A58 / E80), se continua por la N113 hasta Arles donde se toma la salida 4 en dirección a Saintes-Maries-de-la-Mer por la D38. Por esta carretera nos dirigimos hacia el Camping Clos du Rhone muy cercano a la costera población de Saintes-Maries-de-la-Mer, al 100 metros del cuál se encuentra el embarcadero del barco Tiki III que nos llevará en un mini crucero por el delta de la desembocadura del Ródano (Rhone) a visitar desde el agua una parte del Parque Natural Regional de la Camarga. El crucero dura una hora y media, cuesta 12€ por persona y dispone de parking gratuito. Durante el mini-crucero podemos apreciar las aves que anidan en el parque, la flora y los campos de arroz de la Camarga, manadas de toros de la Camarga y los blancos caballos de la Camarga (que curiosamente nacen con el pelo pelirrojo para ir transformándose en blanco cuando son adultos). Una excursión realmente recomendable en plena naturaleza.


Ya de regreso un pequeño tour por Saintes-Maries-de-la-Mer donde se encuentra Santa Sara, patrona de los gitanos. Posteriormente dirección a Aigues-Mortes una preciosa ciudad amurallada que aunque no entraba en nuestros planes de visita, fue un magnífico descubrimiento. Intramuros, comercios y más comercios, restaurantes y puestos de helados y refrescos. En la Place Saint-Louis  y calles colindantes hay multitud de restaurantes. En uno de ellos decidimos comer, en el Restaurante Minos, imagino que todos tienen una calidad similar, pero particularmente creo que no nos equivocamos con la elección, buenas ensaladas, moules, tellines, estofado de toro (gardinade de taureaux), y un buen vino rosado.
Después de un pequeño recorrido de nuevo por el interior de las murallas, emprendemos viaje de vuelta hacia casa.



Un viaje muy interesante, intenso en todos los sentidos y con ganas de repetirlo cuando queramos visitar nuevos lugares de esta región francesa tan preciosa.